Dal 1985 Aria di Festa è per San Daniele, cittadina di ottomila abitanti situata nel Friuli centrale, l'evento per eccellenza; è l'appuntamento annuale che riprende l'antica sagra medievale del prosciutto, oggi divenuta un
festival internazionale a forte richiamo
turistico. Nel '92 aria di Festa registrò un picco di presenze attorno ai 300.000 visitatori nei quattro giorni della manifestazione. Dal 2005 si svolge l'ultima settimana di giugno e non manca di attrarre un pubblico goloso e appassionato non solo del nobile prosciutto ma anche degli scorci magnifici di questa antica cittadina feudale.
In questi giorni abbiamo passeggiato per strade affollate di operai e attivi cittadini, nei frenetici preparativi per allestire il "palcoscenico" del prosciutto. Raccontiamo quest'atmosfera frizzantina con le nostre foto.
L'inizio è domani 28 giugno alle 15.00 con il primo convegno sul prosciutto, e si continuerà a far festa fino al primo luglio.
E vi aspettiamo, naturalmente, festanti e numerosi, per festeggiare questa tipica eccellenza friulana.
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